Lilike lassan 2 hónapos lesz.
Hogy telik az idő. :-))))))
Ugyanolyan imádnivaló, és aranyos mint volt. :-)))))))))))))))))))
És egyre ügyesebb . Már mosolyog rám , és gagyog állandóan.
Lassan 4 és fél kg, és 56 centi.
A hétvégén elkészült egy nagyon finom sütemény ( a férjem nagy örömére).
Egy neten talált muffin recept átalakítása, amit rendszeresen szoktam sütni.
Most szilvás-fahéjas-pudingos változatban .
A recept nagyon egyszerű:
6 tojás, 1 cs. vaníliás cukor, 6 evőkanál cukor, 2 dl tej, 12 evőkanál liszt (lehet teljes kiőrlésű is, vagy vegyesen fehér liszttel), 1 cs sütőpor, 15 dkg margarin olvasztva.
A hozzávalókat összekeverjük, tepsibe borítjuk a felét, majd szilva darabokat szórunk rá, arra fahéjat, a maradék kencét is rá borítjuk.
Sütőbe toljuk, 4-es fokozaton (a 8-ból) kb 15-20 perc alatt készre sütjük.
Közben 1 vanília pudingból sűrű krémet főzünk. (Én most , mivel a férjem így szereti, kevesebb tejjel készítettem, és egy kis margarint is kevertem bele, hogy krémesebb legyen.)
Ha kész a tészta , ketté vágjuk, beletöltjük a krémet, a tészta tetejét visszahelyezzük, és gyorsan elfogyasztjuk. :-)
