Házi delikát készítése

Neten olvastam valahol, (lehet  a nosalty-n) hasonló receptet.

Házi delikát készítése:

-fél kg sárgarépa
- fél kg egyéb zöldségek a tetszőleges arányban: zeller, karalábé, petrezselyem, vöröshagyma, paprika, karfiol
- zöld levelek. nekem most zeller és petrezselyem került bele, de lehet majorannát , lestyánt ..., egyebeket is belerakni. Ami csak van.
-negyed kg só.
A zöldségeket aprítani, reszelni vagy darálni, majd összekeverni a sóval, kis üvegcsékbe rakni.A kamra polcon egy évig simán tárolható. Felbontás után azért hűtőbe rakható.

Én már teszteltem ezt  receptet. Még tavaly ilyenkor készítettem ilyen házi delikátot, nagyon kapós, hamar elfogy, és tényleg nem romlik meg. Nem is tudom miért muszáj a boltit megturbózni na -glutamáttal. :-)) (na jó tudom).
Azt is kipróbáltam mi lesz vele  ha hűtőben hagyom egy pici adagot kis üvegben lezárva, de állandón kinyitogatva. Egy év után se romlik meg, az íze olyan mintha tegnap raktam volna el.

Bár esélye sincs megromlani, nálunk úgy 1 bébi kajás üveggel egy-max két hét alatt el fogyik. Érdekes amúgy, a bolti delikátot nem használtam ilyen sűrűn.  Visszatartott   károssága, na meg az ára.

Receptötlet: príma kis levest lehet főzni vele, belőle, ha egy liter zubogva fővő vízbe egy evőkanál delikátot teszünk, majd egy kis maroknyi csigatésztát. Kb 15 perc alatt kész is van, és sokkal ízletesebb mint a bolti kocka ízesítő.

Folyékony szappan házilag

Olvastam már több helyen is, hogyan kell házilag már kész szappan darab felhasználásával készíteni kézmosó szappant. Itt jó kis leírást találhattok róla.
Ma reggel gondoltam ki is próbálok egy plusz adalékoktól mentes gyors és egyszerű elkészítési módot.

Forraltam 3 dl vizet. Mikor felforrt, elzártam a gázt, és belereszeltem egy natúr baba szappan harmadát.  Kavargattam-kavargattam, míg el nem olvadt  szappan. Hagytam az edényben kihűlni. Olyan jó kis zselés állaga lett. A szappan adagolóba tettem a felét, fel hígítottam vízzel és voila , lehet is használni. Jobb az állaga, mint a boltinak.
Negyed szappanból lett  1 liter folyékony szappan. A baba szappant olyan 150 Ft-ért vettem, tehát 50 forintból lett kb 400 -500 forintnyi kézmosó szappanom.
Bio, kézkímélő szappanból is el lehet készíteni, akkor még jobb az ár-érték arány.

Teljesen baba szappan illata van. Lehet bele tenni glicerint ( gyógyszertárban kapható) az állag javítás miatt. Vagy szódabikarbónát , hogy jobban besűrűsödjön. Illóolajokat a jobb illatáért. Meg paraffint a krémességért, e-vitamint kézápolásért.
De én most csak vizet tettem bele.
Kipancsolni ez is szuper, sőt jobb is. Lili már egyedül mos kezet, és szeret is pancsolni. Gondolhatjátok mekkora ipari mennyiségben fogyik nálunk a folyékony szappan . Ezzel a módszerrel tizedannyiba kerül , és még jobb is ez a szappan, mint pl a kapható legolcsóbb t-cos, vagy 100-as márka.

Kíváncsi vagyok a véleményetekre, ti vajon kipróbáljátok? És ha igen, nálatok, hogyan vált be?

Refashion: pólóból akármi tartó

 Egyszerű, de gyors művelet: Lili kinőtt pólójának (mely jelentős érzelmi többlettel bír) az alját, az ujját bevarrtam, kapott egy kis virág hímzést, egy kis vállfát , és mehet a pelenkázó oldalára valami tartónak.Így még sokáig szem előtt lehet.

Mehetne, ha valaki nem nyúlta volna le, és cipelné az egész házon végig, mint valami trófeát. :-))))

A Panda, családunk újabb tagja készen van

készen van. (a kezem csak a méretábrázolás miatt feledtem a képen)

fázisfotók

valami készül

Na vajon mi?

Kínai puffancs

Ettem már többször  kedvenc kínai büfémben helyes kis zöldséges puffancsokat. Különleges ízvilággal, sok zöldséggel tojással-zsemlemorzsával.
Én is szoktam puffancsot készíteni, de csak ha marad ki massza a rántott hús vagy tök után.

Ne de most gondoltam egyet és megpróbáltam rekonstruálni a kínai ízvilágot.
Az alap 4 tojás felverve , sózva, borsozva, majoranna, petrezselyem levél szórva bele. Ízlés szerinti répa, karalábé, pattiszon párolva-kockázva,  kis sötétbarna szójaszósz, és édes chili szósz belekeverve. jó adag lenmaggal megszórva. (nekem megborult a zacskó rendesen, de én imádom a lenmagot), (szezámmagot is lehet használni).
Forró bő olajban gyorsan kisütni. Édes chili szószos joghurtos mártogatóssal fogyasztva isteni.

a massza

kisütve nem csak látványos, hanem finom is.

a joghurtos chilis mártogatós

(nekem még jobban is ízlett mint a büfés változat.)

refashion: topból kisruha

adott egy örökölt top 4 éves méretében.

fehér anyagból másfélszeres szélességben egy szoknya toldást varrtam a top szegélyéhez.

íme: egy kész kisruha. Kánikula idejére kitűnő szolgálatot tesz.

Gyors, egyszerű. Nem használt ruhanemű felhasználása, és anyagfalás. Ráadáskénét Lili is örül.

Piros póló még

A már ( http://vicakreativdolgai.blogspot.hu/2013/07/refashion-polobol-kisszoknya.html)mutatott piros pólónak van ám ujja is. Jó nagy. Pont megfelelő egy játék babának.
Ki és szétvágtam a póló egyik ujját, majd összevarrtam , az alját lecikk-cakkoltam. A másik ujja szegett széléből készítettem el  kisruha pántjait.
Tökéletesen feszít a zsuzsibabán. (Lili nevezte el), és még picilány ujjak is könnyen tudják fel le öltöztetni.

Elég kisméretű a baba és a ruha is.